牛肉和豬肉12月的出口數(shù)據(jù)比預(yù)期的更好，而鮮豬肉/冷凍豬肉的發(fā)運(yùn)量在某種程度上來(lái)說(shuō)比較讓人失望。下附第一幅圖表說(shuō)明了三個(gè)主要品類出口的月走勢(shì)，最后一幅表格列出了美國(guó)牛肉和豬肉2017年和2016年主要市場(chǎng)的分類。
- 鮮的/冷凍的，熟食牛肉12月份出口為86,285噸，小幅低于11月份的牛肉出口量，但仍年同比增長(zhǎng)2.5%。利用周出口數(shù)據(jù)，我們預(yù)計(jì)年同比12月份牛肉發(fā)運(yùn)稍稍下降。不過(guò)需要注意的是周數(shù)據(jù)只包括了主肉塊，并沒(méi)有包括系統(tǒng)里的所有貿(mào)易記錄。實(shí)際上，月出口已經(jīng)超過(guò)了最近三個(gè)月公布的預(yù)期，也使我們對(duì)1月和2月有更高預(yù)期的調(diào)整。更重要的是，12月牛肉裝運(yùn)總值為5700萬(wàn)美金，同比增長(zhǎng)11%，這就是世界市場(chǎng)對(duì)美國(guó)牛肉強(qiáng)勁需求的證明。2017年美國(guó)牛肉總裝運(yùn)量為948,042噸，同比增長(zhǎng)11.8%。所有鮮肉/冷凍/熟食牛肉2017年的出口額為64億美元，同比增幅17%。美國(guó)育肥牛價(jià)格明顯高于市場(chǎng)參與者的預(yù)測(cè)，部分原因是出口市場(chǎng)的銷售驅(qū)動(dòng)了更高的價(jià)格。第二幅圖顯示了：2017年日本是最大的進(jìn)口市場(chǎng)，占了所有美國(guó)牛肉發(fā)運(yùn)量的27%。三個(gè)國(guó)家都比2016年有所增長(zhǎng)。墨西哥和加拿大這兩個(gè)北美自由貿(mào)易協(xié)定國(guó)，分別占了美國(guó)牛肉出口的14%和11%。香港仍然是我們最主要的市場(chǎng)之一，隨著美國(guó)牛肉進(jìn)入中國(guó)，我們期待看到出口到這兩個(gè)地方的市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)持續(xù)的增長(zhǎng)。12月發(fā)運(yùn)到中國(guó)主港的發(fā)運(yùn)量為795噸，年出口到中國(guó)的量為2980噸。我們認(rèn)為2018年發(fā)運(yùn)到中國(guó)的量會(huì)持續(xù)增加，保守估計(jì)大概每月能到1000-1200噸。12月份出口到中國(guó)的總額為820萬(wàn)美元，暗含了超過(guò)10,000噸的平均價(jià)格。這明顯比出口到其他國(guó)家的牛肉平均價(jià)格要高，也意味著高價(jià)值的部位肉很可能會(huì)流向這里。出口后部位肉到中國(guó)相較于巴西牛肉將更具有挑戰(zhàn)。
- 12月豬肉出口量高出預(yù)計(jì)水平。不像去年的下行趨勢(shì)，今年總的鮮/冷凍/熟食豬肉發(fā)運(yùn)量為174,500噸，同比增幅3%。更大量的豬肉出口到南韓，澳大利亞和香港，彌補(bǔ)了出口到墨西哥的下跌走勢(shì)。出口到南韓的發(fā)運(yùn)量增長(zhǎng)到3500噸，而出口到墨西哥的量則小于2800噸。所有豬肉2017年出口量小幅超過(guò)190萬(wàn)噸（百噸為基礎(chǔ)）， 年同比增幅6.4%。美國(guó)豬肉全年出口達(dá)53億美金，同比上漲3780萬(wàn)美金（7.7%）。墨西哥到目前為止是美國(guó)豬肉出口的主要市場(chǎng)，占了全部發(fā)運(yùn)量的39%，比2016年增長(zhǎng)2個(gè)點(diǎn)。豬肉出口加拿大占了美國(guó)自由貿(mào)易協(xié)定國(guó)完成總量的11%，整個(gè)美國(guó)自由貿(mào)易協(xié)定國(guó)完成總量又占了2017年美國(guó)豬肉出口總量的大概一半。
