10 月份可供出欄生豬主要來自于 3、4 月份出生的仔豬, 正值春季適合母豬繁殖, 仔豬成活生長情況良好致 10 月份可供出欄生豬增加。雙節(jié)前后豬價(jià)持續(xù)下滑,養(yǎng)殖戶以及規(guī)模養(yǎng)殖場現(xiàn)短暫集中拋售, 整體 10 月生豬出欄量增加, 豬肉產(chǎn)量增加。據(jù)監(jiān)測，10 月份出欄生豬量環(huán)比增加3.28%, 同比增加6.08%; 豬肉產(chǎn)量環(huán)比增加3.28%, 同比增加8.58%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的屠宰數(shù)據(jù), 9 月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1871.13 萬頭, 環(huán)比增加 2.45%, 同比增加 9.37%。9 月份豬價(jià)高位回落, 國慶中秋前后豬價(jià)持續(xù)走低, 市場集中出欄, 甚至出現(xiàn)拋售, 消費(fèi)旺季不旺, 白條肉走貨一般, 10 月中下旬豬價(jià)雖小幅反彈, 但空間有限。
上半年豬價(jià)持續(xù)下降, 三季度豬價(jià)緩慢回升, 9 月初達(dá)到高點(diǎn)回落, 10 月份豬價(jià)再次下滑, 中下旬豬價(jià)出現(xiàn)小幅反彈, 月均價(jià) 14.49 元/公斤, 環(huán)比下降 1.29%。當(dāng)前補(bǔ)欄仔豬在年后豬價(jià)回落時(shí)出欄, 多數(shù)養(yǎng)殖戶恐后市風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)欄仔豬積極性下降, 加上豬價(jià)的持續(xù)回落致仔豬價(jià)格下跌, 20kg 仔豬價(jià)格回落至 32.13 元/kg, 較月初降幅達(dá) 6%, 同時(shí)二元母豬、白條肉、豬肉價(jià)格均伴隨有所下降。
10 月初經(jīng)歷雙節(jié)豬價(jià)持續(xù)下跌, 至 10 月中下旬豬價(jià)止跌反彈, 期間養(yǎng)殖場戶生豬出欄量增加, 養(yǎng)殖場/戶挺價(jià)惜售, 豬價(jià)出現(xiàn)上漲, 生豬壓欄現(xiàn)象再起, 而且二次育肥現(xiàn)象增加, 整體 11 月份可供出欄生豬仍不少。根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測, 預(yù)計(jì)11 月份生豬出欄量增加, 然11 月初進(jìn)入冬季, 豬肉消費(fèi)將增量, 屠宰企業(yè)將加大生豬采購量, 對豬價(jià)形成利好, 豬價(jià)或有小幅上漲空間; 但是若 11 月份環(huán)保力度加強(qiáng), 階段性集中出欄或再現(xiàn), 生豬供應(yīng)壓力仍存, 將限制豬價(jià)上漲。供需博弈下, 豬價(jià)或?qū)⒄鹗幧蠞q，但漲幅有限。